Ingrédients :
- 350gr de Fraises
- 100 gr Framboise
- Le jus d’un citron vert
- 180 gr de sucre en poudre
- Menthe (Basilic) facultatif mais se marient très bien avec la Fraise 😉
Préparation :
- Lavez les Fraises, mettez-en quelques unes de coté pour la décoration.
- Équeutez et coupez-en 2. Déposez-les dans le mixeur
- Ajoutez y le sucre et le jus de citron et mixez jusqu’à l’obtention d’un purée.
- Versez le mélange dans un plat creux et laissez prendre la préparation pendant au moins 4 heures au congélateur en la remuant régulièrement pour qu’elle forme des petits cristaux en durcissant.
- Déposez dans 4 grands verres à cocktail, 4 Glaçons puis versez le granité.
Décorez d’une ou deux Fraises et déguster
